彩虹冻芝士，这种美丽但全是色素的东西做一次足以。 材料：低筋面粉20克玉米淀粉14克黄油25克奶油奶酪100克牛奶100克鸡蛋2个细砂糖50克色素根据需要若干做法：1.奶油奶酪切成小块加两大勺牛奶隔热水搅拌均匀，继续加入剩余的牛奶；2.加入两个蛋黄，继续搅匀；3.继续加入融化的黄油搅匀；4.筛入低筋面粉和玉米淀粉，切拌至无明显颗粒；5.蛋白分两次加入白砂糖打至八分发（蛋白霜尖端呈明显大弯角），取三分之一拌入之前的面糊，拌匀后加入剩下的拌匀；6.在六寸活底圆模内壁涂一层黄油，方便脱模，外面包裹锡纸，防漏；7.取拌匀面糊的大约六分之一至小盆，加红色色素拌匀，倒入模具；8.继续取约六分之一面糊加橙色色素搅匀，从模具正中央慢慢倒入；9.重复8、9步，依次加入黄色、绿色、蓝色、紫色面糊；10.烤箱170℃预热，在底层放一满烤盘水（不能忘！！！），蛋糕小心放入中层，150℃烤一个小时；11.出炉后冷却至室温放入冰箱冷藏四小时以上脱模即可。 ※图片来源于网络他粉们~~一次简单的分享，就能拉近朋友之间的距离哦※找到偶们的三种方法※1.长按二维码，保存图片，用手机淘宝扫一扫，扫描相册你的二维码即可登入店铺（长按二维码，保存图片）2.手机淘宝搜索店铺：他她食食（????复制店铺名称） 3.手机淘宝地址：http://b.mashort.cn/S.WFDh3?sm=13c970 (????复制整段信息，打开手机淘宝可直接访问)点击↓↓“阅读原文”可进入我们的官方微博@他她食食。